Entradas

BEBIDA TIPICA

Imagen
BEBIDAS TIPICAS  Nyama choma es el término kiswahili para carnes a la brasa. Puede ser nyama n'gombe, carne de res a la parrilla, o nyama kuku, pollo a la parrilla. Los tanzanos suelen cocinar la carne hasta que esté bien dorada. La carne es cortada en su mayoría en  pequeños trozos y se sirve en un plato acompañado de una guarnición de ugali y plátanos tostados. Bebidas no alcohólicas En caso de bebidas frías, tenemos al agua embotellada y los refrescos. Si pide un refresco en Tanzania, obtendrá una bebida sin alcohol. El té se llama chai, este suele prepararse con distintos tipos de especias y se consume de manera similar al té de la India. Y tenemos el Africafe, un café instantáneo orgánico y el único disponible de su tipo en Tanzania. Bebidas alcohólicas Hay cerveza y konyagi. La marca de cerveza más popular depende de dónde se encuentre. En los alrededores de Arusha, la Kilimanjaro Lager es la mejor elección. La Kilimanjaro es una ...

PLATO TÍPICO FAVORITO

Imagen
PLATO FAVORITO  Dentro de los pescados, encontramos sobre todo la tilapia, la trucha, la perca, el pez tigre, el pez loro y el bacalao de roca. Dentro de los mariscos, las otras, los langostinos gigantes y la langosta de Zanzíbar.   Las ensaladas que suelen realizarse, son de frutas  crudas (papaya, coco, plátano, manzana y batata) o cocinadas para acompañar los platos de carne y pescados. Se utiliza mucho  la pimienta , siendo uno de los platos típicos la  Tarta de Pimienta  -con carne de ternera picada, cebolla, aceite de oliva, mantequilla, nuez moscada, cúrcuma y  tres tipos de pimienta-.

GASTRONOMIA DEL PAIS

Imagen
PLATOS TIPICOS  Tanzania , oficialmente la  República Unida de Tanzania , es un país situado en la costa este de África Central. Limita al norte con Kenia y Uganda, al oeste con Ruanda, Burundi, la República Democrática del Congo, al sur con Zambia, Malaui y Mozambique y al este con el océano Índico. Su capital es Dodoma. El nombre del país proviene de la unión de las palabras «Tanganica» y «Zanzíbar». La gastronomía tanzana se caracteriza por la preferencia de la carne en el interior y el pescado en las zonas costeras. La preparación de los platos no es muy elaborada pero la frescura de las materias primas suple con creces este proceso. Las carnes suelen estar hechas a la brasa o asadas. De sabor muy exquisito resultan los filetes de búfalo, ñu o antílope. Si prefiere algo menos exótico encontrará, sin problemas, platos de cordero, de vaca, pollo y cerdo. Debido a la influencia i...

INFORMACION GENERAL DE TANZANIA

Imagen
 TANZANIA  NOMBRE OFICIAL: República Unida de Tanzania POBLACIÓN: 40.213.160 habitantes DENSIDAD DE POBLACIÓN: 39 hab / Km² CAPITAL: Dodoma CIUDAD MÁS IMPORTANTE: Dar es Salaam, la más poblada, con casi 4 millones de habitantes, principal centro económico, cultural y de negocios OTRAS CIUDADES: Arusha (capital del safari), Morogoro, Tabora, Iringa, Mwanza, Mbeya. COMPOSICIÓN ÉTNICA: existen más de 120 tribus, la mayoría de origen bantú. Entre ellas los Sukuma, Nyakymusa, Nyamwezi y Chagga tienen más de un millón de miembros. Otros grupos étnicos importantes son los Makonde, Hehe, Masai, Shirazi, Swahili, Hi, Hadzabe y Dorobo. RELIGIÓN: las principales religiones son la cristiana (40%) y la musulmana (40%), así como otras creencias tradicionales (20%). También hay hinduistas, sijes e ismailíes. Tanzania es un ejemplo de convivencia y tolerancia religiosa. En el archipiélago de Zanzíbar el 99% de la pob...